方糖硬度測(cè)試儀QB/T 5011-2016適用于各種糖類等的表面硬度，包括乳脂糖、香脂糖、奶白糖、夾心糖等等。類同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試

糖與糖果的主要成分為碳水化合物，有些含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此糖與糖果容易因吸潮溶化、氧化變質(zhì)等引發(fā)質(zhì)量的不良改變。因此應(yīng)定期監(jiān)測(cè)產(chǎn)品的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)有不良改變，應(yīng)立即停售并進(jìn)行判定和處理。

方糖硬度測(cè)試儀QB/T 5011-2016依據(jù)

QB/T 5011-2016方糖試驗(yàn)方法

GB/T35888-2018  方糖

QB/T1214-2002 方糖方糖試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)

方糖硬度測(cè)試儀測(cè)定儀特點(diǎn)：

1、觸摸屏顯示器實(shí)時(shí)顯示力值，位移變形，自動(dòng)保存當(dāng)次試驗(yàn)值；顯示界面可實(shí)時(shí)顯示試驗(yàn)曲線；試驗(yàn)實(shí)時(shí)速度、變形等參數(shù)。

2、采用高精度、全數(shù)字調(diào)速系統(tǒng)及精密減速機(jī)，驅(qū)動(dòng)精密絲杠副進(jìn)行試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)速度的大范圍調(diào)節(jié)，運(yùn)行平穩(wěn)。

3、 采用高精度傳感器，專業(yè)測(cè)控軟件，測(cè)試精度高，可測(cè)試范圍廣，操作簡(jiǎn)單。

4、試驗(yàn)速度、返程速度、均可單獨(dú)設(shè)置；試驗(yàn)結(jié)束，自動(dòng)回位初始位置。

5、標(biāo)配微型打印機(jī)，可隨時(shí)打印結(jié)果，可以統(tǒng)計(jì)多次試驗(yàn)結(jié)果，值，最小值，平均值。

6、試驗(yàn)過程分段速度控制：壓頭接觸試樣前、接觸試樣后速度獨(dú)立控制，保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果精確，試驗(yàn)效率高。

7、配置有USB接口，可導(dǎo)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，可遠(yuǎn)程升級(jí)軟件。
8、受力點(diǎn)距離與下壓行程均可調(diào)。

方糖硬度測(cè)試儀技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準(zhǔn)確度：<±1%，

試驗(yàn)速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz
軟件：專業(yè)方糖硬度測(cè)控軟件，整個(gè)過程自動(dòng)試驗(yàn)，無(wú)需手動(dòng)運(yùn)算；放入試樣后，只需按下測(cè)試鍵，自動(dòng)下壓，軟件自動(dòng)判斷試驗(yàn)完畢，自動(dòng)上升回到初始位置。

打印：隨機(jī)內(nèi)嵌式高速熱敏打印機(jī)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束，可隨時(shí)打印，或者整組試驗(yàn)完畢查詢后打印結(jié)果。

保護(hù)：配置電磁限位，急停按鈕等多重保護(hù)。

傳動(dòng)：減速電機(jī)經(jīng)同步輪驅(qū)動(dòng)精密滾珠絲杠，傳動(dòng)準(zhǔn)確，運(yùn)行。

整機(jī)：加厚一體式工作臺(tái)面，加厚上橫梁，整機(jī)穩(wěn)固，美觀。