本款真空滾揉機是肉類加工專用腌制入味設備,整機采用食品級304不銹鋼打造,堅固耐用易清洗,符合食品生產衛(wèi)生標準。設備依托真空滾揉原理,通過滾筒正反轉循環(huán)揉搓摔打,快速促進腌料滲透肉質內部,均勻入味。有效激活肉質蛋白,大幅提升食材保水性與出品率,使肉質松軟鮮嫩、口感緊實,有效縮短腌制時間,提升生產效率。搭載智能變頻控制系統(tǒng),運行平穩(wěn)噪音低,支持多段工藝自由設定,操作簡單省時省力。多款規(guī)格齊全,常溫、制冷款式可選,廣泛適用于牛肉、豬肉、雞鴨肉類、熟食鹵味、調理肉制品等加工使用,是食品加工廠、熟食門店、預制菜生產優(yōu)選加工設備。










































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