一、產(chǎn)品概述
凍肉絞肉機(jī)是肉類加工行業(yè)核心主力設(shè)備,專為冷凍肉類粉碎研磨設(shè)計(jì),可直接對(duì)-18℃整塊凍肉、凍排骨、凍雞鴨、凍內(nèi)臟等原料直接絞制加工,無(wú)需提前解凍,省去化凍工序,杜絕肉質(zhì)出水、變質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)流失等問(wèn)題,保留鮮肉原汁原味,是肉制品加工廠、熟食企業(yè)、廚房、屠宰加工企業(yè)高效加工設(shè)備。
二、設(shè)備核心優(yōu)勢(shì)
1. 免解凍加工,效率翻倍
整機(jī)動(dòng)力強(qiáng)勁,進(jìn)料口徑大,整板凍肉直接投料,進(jìn)料順暢不堵料,連續(xù)作業(yè)能力強(qiáng),縮短加工時(shí)長(zhǎng),有效節(jié)省人工與場(chǎng)地成本。
2. 食品級(jí)材質(zhì),安全衛(wèi)生
整機(jī)采用加厚304不銹鋼精工制作,機(jī)身光滑耐腐蝕、不易生銹,符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),耐油水沖刷,長(zhǎng)期使用不變形。
3. 精工刀組,絞制細(xì)膩
配備高硬度合金鋼絞刀、絞龍、孔板組合,刀口鋒利耐磨,絞肉均勻細(xì)膩,出料成型好,顆粒大小可按需調(diào)換孔板自由調(diào)節(jié)。
4. 大功率純銅電機(jī),動(dòng)力持久
搭載工業(yè)級(jí)純銅國(guó)標(biāo)電機(jī),動(dòng)力足、扭力大、過(guò)載能力強(qiáng),長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)不發(fā)燙、不易燒壞,運(yùn)行穩(wěn)定噪音低。
5. 結(jié)構(gòu)合理,易拆易洗
機(jī)頭、絞籠、刀組均可快速拆卸組裝,無(wú)衛(wèi)生死角,日常清水沖洗即可完成清潔,維護(hù)簡(jiǎn)單,省時(shí)省心。
6. 堅(jiān)固耐用,故障率低
機(jī)身加厚加固設(shè)計(jì),傳動(dòng)結(jié)構(gòu)精密耐用,減震效果好,運(yùn)行平穩(wěn),適應(yīng)工廠高強(qiáng)度不間斷生產(chǎn),使用壽命長(zhǎng)久。
三、適用加工原料
可加工冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、凍碎骨、凍邊角肉、各類冷凍生鮮食材,適配多種肉類深加工需求。
四、廣泛適用場(chǎng)景
大型肉類食品加工廠、香腸火腿加工廠、丸子生產(chǎn)車間、熟食鹵味加工廠、生鮮屠宰場(chǎng)、廚房、連鎖餐飲配送中心、大型食堂、肉食批發(fā)加工門(mén)店等各類商用及工業(yè)肉類加工場(chǎng)所。
五、成品適用品類
加工原料可用于制作豬肉餡、牛肉餡、羊肉餡、肉丸、肉腸、烤腸、水餃餛飩餡料、包子餡料、午餐肉、肉醬、熟食肉泥等各類肉制品。


六、設(shè)備使用特點(diǎn)
操作簡(jiǎn)單易學(xué),一鍵啟??刂?,新手快速上手;整機(jī)防水防塵設(shè)計(jì),車間潮濕環(huán)境也可正常使用;節(jié)能省電,產(chǎn)能大出料快,適配中小型加工坊至大型規(guī)?;a(chǎn)線配套使用,助力肉類加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高效化生產(chǎn)。
七、廠家服務(wù)
本廠專業(yè)生產(chǎn)食品肉類加工設(shè)備,凍肉絞肉機(jī)型號(hào)齊全,支持定制規(guī)格,設(shè)備出廠嚴(yán)格質(zhì)檢,質(zhì)量可靠,現(xiàn)貨充足,提供售后安裝指導(dǎo)與維修保養(yǎng)服務(wù),一站式解決客戶肉類加工設(shè)備采購(gòu)需求。










































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