Alex 500 是一款緊湊型酒精和浸出物測(cè)量?jī)x,使精釀啤酒生產(chǎn)商無需依賴第三方實(shí)驗(yàn)室。除了酒精和浸出物含量,它還可以隨時(shí)測(cè)定相關(guān)參數(shù),如卡路里或發(fā)酵度。Alex 500 在所有生產(chǎn)步驟中準(zhǔn)確測(cè)量所有樣品,從果汁、麥芽汁或麥芽漿到發(fā)酵過程和混合過程,再到灌裝產(chǎn)品。您可以在時(shí)間迅速應(yīng)對(duì)發(fā)生的一切意外偏差。利用這款實(shí)驗(yàn)室級(jí)分析儀,您可以確保產(chǎn)品品質(zhì)與其標(biāo)簽名副其實(shí),以兌現(xiàn)您對(duì)客戶的承諾。
關(guān)鍵功能
可視化的發(fā)酵監(jiān)測(cè)
- 特殊的發(fā)酵監(jiān)測(cè)模式使您能夠同時(shí)監(jiān)測(cè) 40 個(gè)正在進(jìn)行的發(fā)酵過程
- 可根據(jù)密度測(cè)量值(表觀濃度)顯示發(fā)酵曲線,并通過樣品 ID 分配到發(fā)酵罐
- 新的測(cè)量值將自動(dòng)添加至大顯示屏上顯示的統(tǒng)計(jì)圖中
- 幫助您防止產(chǎn)品發(fā)酵停滯不前或進(jìn)程過快,并允許您對(duì)意外偏差立即采取措施。
酒精和浸出物含量測(cè)量
- 測(cè)量酒精含量和浸出物含量直到飲料發(fā)酵結(jié)束。
- 了解飲料在和風(fēng)味物質(zhì)混合時(shí)或在瓶?jī)?nèi)發(fā)酵期間會(huì)發(fā)生什么變化。
- 幫助您保持每批飲料口感和品質(zhì)的穩(wěn)定性
- 提供正確計(jì)算稅費(fèi)的依據(jù)
- 證明產(chǎn)品品質(zhì)與其標(biāo)簽名副其實(shí)
數(shù)據(jù)錄入齊全而且可追溯
- 保存 40 種不同樣品 ID 的發(fā)酵圖,每個(gè)樣品 ID 最多 100 個(gè)數(shù)據(jù)點(diǎn)
- 在標(biāo)準(zhǔn)模式下,還可以額外保存 1000 個(gè)酒精和浸出物測(cè)量值
- 通過藍(lán)牙® 可實(shí)現(xiàn)無線打印輸出數(shù)據(jù)
- 數(shù)據(jù)傳輸至電腦(隨附線纜)
樣品處理標(biāo)準(zhǔn)化,操作直觀
- 簡(jiǎn)單且標(biāo)準(zhǔn)化的樣品制備過程
- 如果樣品需要進(jìn)行額外的過濾,將向您發(fā)出濁度警報(bào)
- 樣品命名具有性
- 存儲(chǔ)不同飲料類型的自定義測(cè)量方法
- 可通過集成式蠕動(dòng)泵自動(dòng)灌注樣品
- 易于用去離子水進(jìn)行調(diào)整
適用于啤酒、葡萄酒、果酒、烈酒、利口酒和清酒
- 精釀啤酒:測(cè)量各種啤酒樣品,從淡拉格啤酒到深黑世濤啤酒,從博克黑啤酒到淡啤酒,甚至啤酒混合物
- 葡萄酒:適用于紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒、起泡酒和非起泡酒、瓶?jī)?nèi)發(fā)酵或桶內(nèi)發(fā)酵葡萄酒
- 烈酒和利口酒:可測(cè)量酒精含量較高的酒,從木桶里的陳釀烈酒到糖含量高達(dá) 450 g/L 的利口酒
- 果酒:適用于干蘋果酒、傳統(tǒng)的果酒和風(fēng)味果酒混合物
- 清酒:快速獲取清酒中的酒精和浸出物含量,無需進(jìn)行蒸餾。
新型酒精測(cè)量技術(shù),讓您的生活更輕松
- 通過基于 U 型振蕩管技術(shù)的密度測(cè)量和近紅外光譜吸收測(cè)量專業(yè)組合而實(shí)現(xiàn)的
- 測(cè)定酒精含量和總浸出物含量的全面統(tǒng)計(jì)模型
- 優(yōu)質(zhì)、專業(yè)、簡(jiǎn)單,來自葡萄酒行業(yè)密度和酒精測(cè)量?jī)x器的供應(yīng)商
- 涵蓋整個(gè)相關(guān)測(cè)量范圍
- 可隨時(shí)提供直接的實(shí)時(shí)測(cè)量結(jié)果,無需任何額外計(jì)算或蒸餾
技術(shù)規(guī)格
| 獲批準(zhǔn)的新技術(shù)證書 | 美國號(hào):US 8106361 B2;奧地利號(hào):AT 504 436 B8 |
| 酒精測(cè)量范圍: |
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| 密度測(cè)量范圍: | 0.95 g/cm3 到 1.2 g/cm3 |
| 準(zhǔn)確度 |
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| 重復(fù)性標(biāo)準(zhǔn)偏差 |
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| 數(shù)字分辨率 |
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| 樣品量 | 脫氣樣品每次測(cè)量約 40 ml |
| 輸出參數(shù)(標(biāo)準(zhǔn)模式) | 15 ℃ 或 20 ℃ 條件下的酒精、密度、比重、表觀濃度/總浸出物濃度/真濃/原濃、原始比重/當(dāng)前比重、真實(shí)發(fā)酵度/表觀發(fā)酵度、卡路里、酒精度損失、烈酒標(biāo)識(shí)、Nihonshu-do、Ekisu |
| 輸出參數(shù)(發(fā)酵監(jiān)測(cè)模式) | 密度、比重、°Brix、°Balling、°Plato、°Baumé、°KMW、°?chsle、°Babo |
| 進(jìn)樣 | 集成式蠕動(dòng)泵 |
| 校正 | 去離子水 |
| 尺寸(長(zhǎng) x 寬 x 高) | 320 mm x 230 mm x 100 mm (12.6 in x 9.1 in x 3.9 in) |
| 重量 | 2.4 kg (5.3 lbs) |
| 電源 | AC 100 至 240 V,50/60 Hz,1 A;DC 15 V,2.6 A |
| 控制 | 軟鍵 |
| 環(huán)境溫度 | 10 ℃ 至 32 ℃ (50 °F 至 89.6 °F) |
| 通訊接口 | 1 x 藍(lán)牙, 1 x USB-B, 1 x RS-232 |
| 內(nèi)存 |
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| 可用附件 |
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| 供貨內(nèi)容 | 酒精和浸出物測(cè)量?jī)x包括電源適配器、電源線、USB 線、滾筒盒、廢液容器、Alex 500 配件套件 未包含:Alex 500樣品制備套件 (物料編號(hào) 165008)、Novoprene 管 (100297)、打印機(jī) CMP-2?BT (97154)、打印紙 (88373)、CMP-10 打印機(jī)紙 (95404)、打印紙 (16605)、Alex 500 便攜箱 (168236) |
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