準(zhǔn)確監(jiān)測(cè)葡萄酒質(zhì)量的能力是現(xiàn)代釀酒工藝的重要組成部分。全新 Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 是高精度儀器，可用于連續(xù)監(jiān)測(cè)所有葡萄酒（包括紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及葡萄酒混合飲料）的酒精含量、浸出物、密度以及 CO2 濃度。檢查您的標(biāo)準(zhǔn)或低熱量香檳、含氣葡萄酒、普洛賽克酒、起泡酒或卡瓦酒的起泡情況。也可以選擇測(cè)定色度和溶解氧含量。
Wine Monitor 在線紅酒監(jiān)測(cè)使用數(shù)字信號(hào)處理和新的機(jī)械設(shè)計(jì)以提供穩(wěn)定、無漂移的測(cè)量結(jié)果，同時(shí)幫助您保持高生產(chǎn)效率。
關(guān)鍵功能
提供兩種系統(tǒng)配置以滿足您的需求
Wine Monitor 5500
密度和聲速傳感器結(jié)合p/T（體積膨脹）CO2 測(cè)量
- 低維護(hù) – 根據(jù)運(yùn)行條件，需要按照平均 6 至 18 個(gè)月的頻率進(jìn)行維護(hù)
- 針對(duì)產(chǎn)品提供設(shè)置
- W 型振蕩管
- 數(shù)字信號(hào)處理
- 新的機(jī)械設(shè)計(jì)可減小尺寸并降低重量
Wine Monitor 5600
密度和聲速傳感器結(jié)合光學(xué)CO2 測(cè)量
- 不受產(chǎn)品影響的測(cè)量結(jié)果（無論飲料的溶解度、糖組分、外來氣體、色度或濁度如何：這些因素均不會(huì)影響測(cè)量讀數(shù)）
- 適合衛(wèi)生應(yīng)用
- 無需維護(hù)
- W 型振蕩管
- 數(shù)字信號(hào)處理
- 新的機(jī)械設(shè)計(jì)可減小尺寸并降低重量
通過葡萄酒和起泡酒的特定值確保產(chǎn)品質(zhì)量
- 20°C下的CO2 壓力，用于確定灌裝處的起泡酒稅
- 酒精濃度以 g/L、%v/v 或 %w/w 表示
- 高精度 CO2 測(cè)量，改善靜酒的風(fēng)味和口感
適合您的生產(chǎn)環(huán)境
配備內(nèi)部采樣泵的 Wine Monitor 直接安裝在主生產(chǎn)線上。設(shè)備堅(jiān)固且小巧，無需使用任何旁路裝置，從而可以節(jié)省額外的實(shí)施成本。
快速啟動(dòng)生產(chǎn)
安裝后無需調(diào)整或略加調(diào)整即可立即適用于各種風(fēng)味的葡萄酒、起泡酒、葡萄酒混合飲料。這可以減少停機(jī)時(shí)間，讓您的生產(chǎn)線能適應(yīng)采用相同監(jiān)測(cè)儀器時(shí)產(chǎn)品所發(fā)生的突然變化，而無需使用另外的監(jiān)測(cè)儀器來測(cè)量您的葡萄酒參數(shù)。
簡便易用
簡單的觸摸屏用戶界面便于設(shè)置儀器和產(chǎn)品參數(shù)。此外，可實(shí)現(xiàn)流程可視化，僅需點(diǎn)擊幾下即可顯示圖形趨勢(shì)。設(shè)置測(cè)量值的上限和下限后，可通過數(shù)字或繼電器輸出觸發(fā)警報(bào)。
改進(jìn)生產(chǎn)能力 – 可隨時(shí)關(guān)注所有相關(guān)的關(guān)鍵參數(shù)
使用功能*的數(shù)據(jù)采集和可視化軟件（客戶端-服務(wù)器）Davis 5 可保存所有數(shù)據(jù)和警報(bào)，提供統(tǒng)計(jì)過程控制和圖形趨勢(shì)分析，并進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整?？梢詮牟煌恢脤?duì)所有測(cè)量系統(tǒng)進(jìn)行密碼保護(hù)訪問，同時(shí)可提供*的報(bào)告功能，并能與您的企業(yè)質(zhì)量管理系統(tǒng)進(jìn)行集成。
技術(shù)規(guī)格
| Wine Monitor 5500 和 Wine Monitor 5600 | |
|---|---|
| 浸出物 | |
| 范圍 | 0 %w/w 至 10 %w/w |
| 準(zhǔn)確度 | 0.04 %w/w |
| 二氧化碳濃度 | |
| 范圍 | 0 Vol. 至 6 Vol. 0 g/L 至12 g/L |
| 準(zhǔn)確度 | 0.025 Vol. (0.05 g/L) |
| 酒精度 | |
| 范圍 | 0 % 至16 % (質(zhì)量比) 0 %至20 % (20 °C時(shí)體積比) |
| 準(zhǔn)確度 | 0.04 %w/w |
| 測(cè)量溫度 | 0 °C 到 +25 °C |
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