全不銹鋼雙金屬溫度計(jì)是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在不銹鋼保護(hù)套管內(nèi)，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細(xì)軸上，成為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當(dāng)溫度發(fā)生變化時(shí)，感溫器件的自由端隨之發(fā)生轉(zhuǎn)動，帶動細(xì)軸上的指針產(chǎn)生角度變化，在標(biāo)度盤上指示對應(yīng)的溫度。

儀表的使用測量關(guān)鍵要保證安裝環(huán)節(jié)的穩(wěn)定性，為了適應(yīng)實(shí)際生產(chǎn)的需要，雙金屬溫度計(jì)具有不同的安裝固定形式：可動外螺紋管接頭、可動內(nèi)螺紋管接頭、固定螺紋接頭、卡套螺紋接頭、卡套法蘭接頭和固定法蘭。

一般情況可選用螺紋連接方式，對下列場合應(yīng)選用法蘭連接方式：在設(shè)備、襯里管道和有色金屬管道上安裝；結(jié)晶、結(jié)疤、堵塞和強(qiáng)腐蝕性介質(zhì)；易燃、易爆和劇毒介質(zhì)。

可動外螺紋就是雙金屬溫度計(jì)和被測量設(shè)備的接口連接方式。連接方式有：固定螺紋，可動內(nèi)螺紋，可動外螺紋，固定法蘭連接等等。

雙金屬溫度計(jì)的安裝都是需要螺紋的螺紋，因?yàn)槁菁y起到連接和調(diào)整的作用。須知，螺紋連接也是判斷品質(zhì)的一項(xiàng)有效措施，如通規(guī)可以在螺紋的任意位置轉(zhuǎn)動自如，止規(guī)擰一至兩三圈，（可能有時(shí)還能多擰一兩圈，但螺紋頭部沒岀環(huán)規(guī)端面）就擰不動了，這時(shí)說明你檢測的外螺紋中徑正好在“公差帶”內(nèi)，是合格的產(chǎn)品。