今天從實(shí)操層面拆解 NY/T658《綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則》修訂征求意見稿。現(xiàn)行版本 NY/T658-2015 正在修訂，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出，中國綠色食品發(fā)展中心歸口，中國包裝科研測(cè)試中心起草。市場監(jiān)管總局同步發(fā)布 88 項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，食品材料檢測(cè)擁有統(tǒng)一標(biāo)尺。

本次修訂三大要點(diǎn)：安全衛(wèi)生對(duì)接 GB4806 食品接觸國標(biāo)，紙包裝禁用回收廢紙，塑料包裝禁止回收料、PVC；引用 GB23350 管控過度包裝；增加直接接觸食品包裝信息標(biāo)注。

綠色食品包裝檢測(cè)四大指標(biāo)：阻隔性能、熱封強(qiáng)度、力學(xué)強(qiáng)度、抗沖擊性能。

熱封強(qiáng)度，參照 QB/T2358，測(cè)試軟包裝封口熱合強(qiáng)度。想要得到穩(wěn)定數(shù)據(jù)，必須制備標(biāo)準(zhǔn)化試樣，熱封溫度、壓力、時(shí)間要精準(zhǔn)可控。濟(jì)南辰馳 STH-3A 熱封試驗(yàn)儀，采用熱壓封口法，專門制備熱合強(qiáng)度試驗(yàn)樣條，薄膜、復(fù)合膜都適用。

力學(xué)強(qiáng)度，拉伸、剝離、壓縮、彎曲，依據(jù) GB/T1040.1、GB/T8808。包裝在灌裝、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸過程持續(xù)受力，力學(xué)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，袋子容易破、膜層分層。濟(jì)南辰馳 WDL-05E 包裝材料力學(xué)性能試驗(yàn)機(jī)，試驗(yàn)力 30~1000N 可選，力值精度優(yōu)于 ±0.5%，速度 0~500mm/min，一臺(tái)設(shè)備覆蓋多項(xiàng)力學(xué)測(cè)試項(xiàng)目。

抗沖擊性能，自由落鏢法，GB/T9639.1，A、B 兩種試驗(yàn)方法，模擬跌落撞擊場景，評(píng)估薄膜抗破損能力。濟(jì)南辰馳 MLB-01 落鏢沖擊試驗(yàn)儀，按照 GB/T9639.1 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，支持 A、B 兩種試驗(yàn)方法，完成薄膜抗沖擊檢測(cè)。

阻隔性能，氧氣、水蒸氣透過率測(cè)試，直接影響綠色食品貨架期，生鮮、熟食、雜糧限值各不相同。

很多實(shí)驗(yàn)室實(shí)操難點(diǎn)，是制樣不標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致檢測(cè)數(shù)據(jù)波動(dòng)大。濟(jì)南辰馳 STH-3A 熱封試驗(yàn)儀可以穩(wěn)定制備試樣，減少人為制樣誤差，搭配 WDL-05E 力學(xué)試驗(yàn)機(jī)、MLB-01 落鏢沖擊試驗(yàn)儀，形成一套完整的包裝物理性能檢測(cè)組合方案。

完整檢測(cè)流程：原材料入庫篩查材質(zhì)，避開 PVC、回收再生料紅線；濟(jì)南辰馳 STH-3A 熱封試驗(yàn)儀制作標(biāo)準(zhǔn)熱封試樣；WDL-05E 力學(xué)試驗(yàn)機(jī)測(cè)試?yán)?、剝離、熱封強(qiáng)度；MLB-01 落鏢沖擊試驗(yàn)儀做落鏢沖擊；配套阻隔測(cè)試，四大指標(biāo)綜合評(píng)估包裝材料。

市場監(jiān)管總局發(fā)布的 88 項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，實(shí)驗(yàn)室可以用來校準(zhǔn)儀器、驗(yàn)證檢測(cè)方法，保證檢測(cè)數(shù)據(jù)可溯源，出具的報(bào)告在綠色食品認(rèn)證評(píng)審中有效。

包裝標(biāo)簽需要同步改版，新版準(zhǔn)則增加直接接觸食品包裝信息標(biāo)注，材質(zhì)信息要印在包裝上。GB23350 管控過度包裝，綠色食品優(yōu)先簡約可回收包裝。

實(shí)驗(yàn)室人員可以趁征求意見階段，開展方法驗(yàn)證，優(yōu)化制樣流程，校準(zhǔn)儀器。等 NY/T658 正式實(shí)施，檢測(cè)工作可以直接開展，不耽誤企業(yè)綠色食品認(rèn)證。

包裝檢測(cè)數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠，才能給綠色食品產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。