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技術文章

  • 油脂的煙點是油脂質(zhì)量指標之一。煙點高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風味好,但一味追求高煙點的油脂產(chǎn)品,必將受加工過程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂...
    2025/8/1
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  • 方法概要在規(guī)定的試驗條件下,將含有一定蒸氣濃度的混合空氣流不斷地通過活性炭,當活性炭達到吸附飽和時,活性炭試樣所吸附的的質(zhì)量與試樣質(zhì)量之百分比作為吸附率。步驟1將試樣置于(150士5)℃的電熱恒溫干燥...
    2025/8/1
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  • 鋰基潤滑脂是由天然脂肪酸(硬脂酸或12-羥基硬脂酸)鋰皂,稠化中等粘度的礦物潤滑油或合成潤滑油制成,而合成鋰基潤滑脂是由合成脂肪酸鋰皂,稠化中等粘度的礦物潤滑油制成。根據(jù)標準GBT7323-2008極...
    2025/8/1
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  • 農(nóng)藥的凍融穩(wěn)定性實驗方法及實驗原理農(nóng)藥包含原藥、母藥、助劑等等,原藥是在生產(chǎn)過程中得到有效成分及雜質(zhì)組成的最終產(chǎn)品,不能含有可見的外來物質(zhì)和任何添加物,必要時可加人少量的穩(wěn)定劑。母藥是在生產(chǎn)過程中得到...
    2025/8/1
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  • 熱處理油(淬火油)冷卻性能測定法概述及原理熱處理油是一種冷卻性能強、氧化安定性好的處理油,分普通淬火油、快速淬火油等幾種。淬火油的冷卻性能決定淬火油的質(zhì)量,一般熱處理油冷卻性能測定法是采用SH/T02...
    2025/8/1
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  • 干姜在生活中十分常見,屬于藥食同源,是人們把新鮮的生姜直接烘干或切片,經(jīng)晾曬得到的一種干品,它能發(fā)散風寒活血止痛,調(diào)節(jié)胃液分泌,預防血栓等。干姜與生姜在化學成分上存在顯著差異,其中含水量的不同是兩者之...
    2025/8/1
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  • 膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料,采用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等制成體積明顯增大的,具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閑食品。如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果...
    2025/8/1
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  • 山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性測定儀適用于研究各類樣品上的脂肪和油的氧化穩(wěn)定性。化妝品保質(zhì)期與抗氧化能力密切相關,ST149B全自動油脂氧化穩(wěn)定性分析儀無需預處理,可評估化...
    2025/8/1
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  • 二丁基羥基甲苯(BHT)是一種化學物質(zhì),分子式是C15H24O,屬于抗氧化劑。?它是一種白色晶體或白色晶體粉末,不溶于水和甘油,但溶于乙醇和各種油脂。二丁基羥基甲苯的應用范圍廣泛,主要應用于食品、化妝...
    2025/8/1
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  • 香精香料通常是以酒精或其他易燃有機試劑為基質(zhì)或溶劑。所以,香精香料化學品屬于可燃液體。在安全存儲及運輸過程都普遍受到生產(chǎn)企業(yè)及政府相關條令的監(jiān)督與監(jiān)管。因此香精香料生產(chǎn)企業(yè)需要測定產(chǎn)品的閃點值。傳統(tǒng)的...
    2025/8/1
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