方案背景
蘇州申貝儀器有限公司推出的食品安全檢測(cè)儀器解決方案是以國家食品安全監(jiān)管“十二五"規(guī)劃為指導(dǎo)要求，根據(jù)各省、市、縣食品監(jiān)管部門的監(jiān)管職能需求和資源現(xiàn)狀，針對(duì)省級(jí)食藥局基層食品安全監(jiān)管能力體系建設(shè)，結(jié)合申貝儀器在食品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域積累的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，整合了檢測(cè)試劑、檢測(cè)儀器、檢測(cè)技術(shù)、IT技術(shù)，面向省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門量身打造的實(shí)用性的解決方案。
方案的實(shí)施是實(shí)現(xiàn)國家食品安全的重要內(nèi)容，可大大改善省級(jí)基層食品安全現(xiàn)狀，建設(shè)成為國內(nèi)食品*安全的省份，成為國內(nèi)食品安全**示范典型。
方案建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以國內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)基本裝備配備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以食品藥品監(jiān)督集成化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、數(shù)字化、聯(lián)網(wǎng)化為建設(shè)要求，以適應(yīng)食品藥品監(jiān)管體制改革和職能調(diào)整，保證食品藥品監(jiān)管基本需要為目標(biāo)，加強(qiáng)省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)能力，加大食品安全監(jiān)管力度，保障人民群眾飲食安全。
方案介紹
產(chǎn)品配置
序號(hào) | 名稱 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | 用途 |
1 | 膠體金讀取儀 | 臺(tái) | 1 | 用于畜禽水產(chǎn)中瘦肉精、***、非法食品添加物的檢測(cè) |
2 | 多參數(shù)食品安全檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 用于違禁添加物的檢測(cè) |
3 | 配件箱 | 套 | 1 | 用于樣品檢測(cè)前處理 |
4 | 試劑箱 | 套 | 1 | 用于樣品檢測(cè)的試劑盒 |
5 | ATP熒光檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 餐飲服務(wù)業(yè)餐具、食品加工區(qū)、就餐區(qū)、廚房等場(chǎng)所表面潔凈度快速檢測(cè) |
6 | 移動(dòng)PDA | 臺(tái) | 1 | 用于現(xiàn)場(chǎng)信息采集，內(nèi)置有毒有害物質(zhì)信息數(shù)據(jù)庫 |
7 | 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 用于監(jiān)測(cè)食用油的品質(zhì) |
8 | 肉類水分檢測(cè)儀 | 臺(tái) | 1 | 用于測(cè)定肉類水分含量，辨別是否為注水畜產(chǎn)品 |
9 | 保健品、化妝品檢測(cè)箱 | 套 | 1 | 用于保健品化妝品中常見違法添加物的檢測(cè) |
檢測(cè)項(xiàng)目
序號(hào) | 項(xiàng)目 | 規(guī)格 | 添加目的 | 危害 |
1 |
| 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
2 | 萊克多巴胺 | 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
3 |
| 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
4 | 三聚氰胺 | 10次/盒 | 提高蛋白質(zhì)含量 | 生殖、泌尿系統(tǒng)損害 |
5 | 農(nóng)藥殘留 | 100次/盒 | 防止蚊蠅、驅(qū)蟲 | 導(dǎo)致急性中毒 |
6 | 甲醛 | 100次/盒 | 防腐、改善質(zhì)地 | 強(qiáng)致癌性 |
7 | 吊白塊 | 100次/盒 | 增白、改善外觀 | 強(qiáng)致癌性 |
8 | 羅丹明B | 100次/盒 | 增色 | 具致癌性 |
9 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 100次/盒 | 肉類產(chǎn)生 | 肉類產(chǎn)生 |
10 | 二氧化硫 | 100次/盒 | 增白、改善外觀 | 具致癌性 |
11 | 硫酸鋁鉀 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
12 | 過氧化苯甲酰 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 具致癌性 |
13 | 亞硝酸鹽 | 100次/盒 | 肉類增色 | 急性中毒 |
14 | 溴酸鉀 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 具致癌性 |
15 | 硼砂 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 消化系統(tǒng)病變 |
16 | 丙二醛 | 100次/盒 | 地溝油標(biāo)志物 | 神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變 |
17 | 酸價(jià) | 100次/盒 | 油脂指標(biāo) | 油脂 |
18 | 過氧化值 | 100次/盒 | 油脂指標(biāo) | 油脂 |
19 |
| 100次/盒 | 調(diào)料染色 | 有致癌性 |
20 | 羅丹明B | 100次/盒 | 調(diào)料染色 | 有致癌性 |
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