諸暨市精農(nóng)農(nóng)用儀器商行
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地紹興市
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):326次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 儀表網(wǎng)實(shí)驗(yàn)精米機(jī)LTJM-2099開糙作用
實(shí)驗(yàn)精米機(jī)LTJM-2099開糙作用
所謂精米是稻谷在去皮碾白的過程中保留了一層皮—胚、含有胚的大米稱之為精米,而普通白米在碾白過程中大部分胚被碾掉。就胚芽米和白米的綜合營養(yǎng)品質(zhì)比較:胚中含有維生素B、蛋白質(zhì)等大量對(duì)人體有益的營養(yǎng)成份,白米因胚的破壞,其營養(yǎng)價(jià)值只有胚芽精米的50%左右。因此精米在全國各地倍受青睞。
生產(chǎn)胚芽精米的實(shí)驗(yàn)精米機(jī)械稱為精米機(jī)。糙米的形狀為扁橢球體或卵圓體,胚位于米粒腹部的下端,組織松散,占整個(gè)谷粒的2.0%~3.5%,含有較多的脂肪,加工時(shí)極易脫落。普通實(shí)驗(yàn)精米機(jī)在碾白糙米時(shí),80%的胚被碾掉,生產(chǎn)不出合格精米。因此碾制胚芽精米必須采用實(shí)驗(yàn)精米機(jī)來完成。
實(shí)驗(yàn)精米機(jī)在*次碾白時(shí)碾白效果不明顯,主要起到開糙作用,留胚率為99%左右。從第二次碾白開始,隨著碾白次數(shù)的增加留胚率基本呈線性關(guān)系降低,并且隨著轉(zhuǎn)速的增加,這種變化更加劇烈,說明隨著轉(zhuǎn)速的增加,研削作用加強(qiáng),去皮能力也相應(yīng)加強(qiáng),對(duì)胚芽的損傷也在增加。正常情況下,一般經(jīng)4次碾白,留胚率應(yīng)在80%以上,且達(dá)到碾白要求。
儀器名稱:實(shí)驗(yàn)精米機(jī)
儀器型號(hào):LTJM-2099
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實(shí)驗(yàn)精米機(jī)
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