拉伸儀HZL-350主要指標

　　拉伸儀的主要指標：不同的面粉品質特性檢測，拉伸儀會繪出曲線圖。根據以下4個綜合指標，可以綜合評價小麥粉的特性。⒈面團zui大拉伸阻力；⒉50mm處面團拉伸阻力；⒊面團延展度；⒋拉伸曲線面積。

　　拉伸儀結合以前研制成功的粉質儀可以測試面團的流變學特性，在粉生產和使用過程中可以用于解決以下問題：⒈原料的選擇；⒉產品質量穩(wěn)定；⒊合理使用添加劑；⒋指導食品生產。

　　拉伸儀在國內研制成功，從根本上解決了老式機械式拉伸儀在檢測精度、檢測效率、維護維修方面的問題。產品性能穩(wěn)定、質量可靠，測試精度和誤差均滿足標準面團拉伸性能測定法—拉伸儀法規(guī)定的單臺儀器測試雙試驗的誤差要求。可以滿足各類檢測單位和面粉、食品加工行業(yè)對小麥粉品質檢測的使用要求。目前該套產品已經在國內20多個質量檢測單位和面粉加工企業(yè)得到應用，并取得良好的效果。今后隨著人們對粉需求的不斷增加，企業(yè)對產品質量問題的逐漸重視，拉伸儀將在粉的生產中起到更大的作用。

儀器名稱：拉伸儀

儀器型號：HZL-350

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