移動式臭氧發(fā)生器殺菌以臭氧強氧化作用破壞微生物細胞核的結(jié)構(gòu)實現(xiàn)殺菌作用。臭氧首先作用于細胞膜，使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙，臭氧繼續(xù)滲透，穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導(dǎo)致細胞溶解、死亡。而臭氧殺滅病毒則認為氧化作用直接破壞其核糖酸DNA物質(zhì)而完成的，屬于溶菌性殺菌過程，相當(dāng)*。
     臭氧化學(xué)反應(yīng)中絕大多數(shù)反應(yīng)屬于氧化還原反應(yīng)，因此臭氧可以和幾乎所有物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，尤其是各種細菌、病毒等。臭氧在水中消毒的原理是臭氧在水中發(fā)生氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生氧化能力*的單原子氧(O)和羥基(OH)，水中微生物菌體既與溶解水中的臭氧直接反應(yīng)，又與臭氧分解生成之羥基OH的間接反應(yīng)。羥基(OH)是強氧化劑 、催化劑，可使有機物發(fā)生連鎖反應(yīng)，反應(yīng)十分迅速，對各種致病微生物有*的殺滅作用。單原子氧(O)也具有強氧化能力，對頑強的微生物如病毒、芽孢等有*的殺傷力。
二、移動式臭氧發(fā)生器冷卻應(yīng)用方式
   1、內(nèi)極水冷：可有效降低雙水冷臭氧發(fā)生器內(nèi)極電極溫度，降溫效果可達到約30-35%
   3、風(fēng)   冷：采用外極風(fēng)冷技術(shù)降溫效果約15-20%，設(shè)備長時間工作很難保證雙水冷臭氧發(fā)生器的臭氧產(chǎn)量
   4、雙水冷技術(shù)：內(nèi)外極同時采用水冷技術(shù)降溫效果相比之下
三、移動式臭氧發(fā)生器結(jié)構(gòu)特點及優(yōu)勢
   1、冷卻技術(shù)：臭氧發(fā)生管內(nèi)外極同時采用水冷技術(shù)，臭氧發(fā)生器整體輔助采用風(fēng)冷降溫技術(shù)，從而有效降低臭氧衰減，提高了臭氧產(chǎn)量、臭氧濃度、臭氧穩(wěn)定性
   2、自動控制： 任意設(shè)定工作時間
   3、配件： 介質(zhì)采用進口高臭氧管，內(nèi)外機采用不銹鋼，臭氧發(fā)生管密封部件采用高抗氧化的聚氟
   4、高頻高壓電源：、節(jié)能，內(nèi)設(shè)自動調(diào)寬和故障檢測保護功能
四、移動式臭氧發(fā)生器特點：
   1、高壽命：雙水冷臭氧發(fā)生器采用保護功能齊全的高頻電源：抗高壓在4300伏特以上進口特制石英管介質(zhì)的發(fā)生器，充分保證產(chǎn)品正常工作20000h以上
   2、高穩(wěn)定性：雙水冷臭氧發(fā)生器具有故障自動報警開關(guān)機的保護功能，頻率、脈沖自動調(diào)寬功能，使產(chǎn)品無論在電壓波動，季節(jié)溫差變化動能保持良好穩(wěn)定的工作性能
   3、高產(chǎn)氣量：雙水冷臭氧發(fā)生器采用5Khz-20KHZ。高頻電源，結(jié)合結(jié)構(gòu)科學(xué)發(fā)生器，空氣型臭氧發(fā)生器配制空氣干燥過濾系統(tǒng)，使產(chǎn)品工作性能穩(wěn)定，單位面積臭氧不低于420g/hm2(以純氧為氣源)
   4、低能耗：雙水冷臭氧發(fā)生器耗電量不高于12wg/h，耗氣量氧氣轉(zhuǎn)化率不高于5%。
五、移動式臭氧發(fā)生器操作維修簡便：
    雙水冷臭氧發(fā)生器水電齊全到位情況下不超過30分鐘安裝調(diào)試完畢，不超過60分鐘，操作人員便能熟練操作，設(shè)計科學(xué)合理的發(fā)生器，每個單元都能自由拆狀很方便的裝換，從而提高產(chǎn)品的使用率降低客戶的投資。

1)食品廠、制藥廠需要對原材料等物體表面進行過流式浸沒殺菌，而形成無菌的原材料表面(對包裝容器可以高濃度臭氧氣體接觸完成消毒殺菌)。如水果等經(jīng)過清洗后可達到無菌而可以制成濃縮果汁。                              

(2)在水產(chǎn)品加工中——冷凍包裝之前，通過高濃度臭氧水噴淋殺菌或過流式浸沒殺菌，對水產(chǎn)制品的衛(wèi)生指標達到了的控制，避免了使用氯化物帶來余氯超標的問題。                              

(3)在液體食品加工(如飲料、果汁等)和制藥廠的生產(chǎn)過程中，高濃度臭氧水可用于管路、生產(chǎn)設(shè)備及盛裝容器的浸泡和沖洗，從而達到滅菌。管路、設(shè)備及容器表面上的細菌病毒被沖淋及殺死，非常簡單省事。即不會產(chǎn)生死角，還避免了使用其它化學(xué)消毒劑帶來的有害物質(zhì)排放及殘留，而臭氧無任何殘留和二次污染。                                                              

(4)可廣泛應(yīng)用于賓館、酒店、機關(guān)食堂，為餐飲具、瓜果蔬菜殺菌消毒；以及兒童玩具、物體表面的殺菌消毒。                              

臭氧發(fā)生器的農(nóng)藥降解作用：可以廣泛應(yīng)用于公共飲食食堂、果蔬加工廠、食品加工廠等處，用來去除農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等有害物質(zhì)。                              

3、水處理：可廣泛應(yīng)用于工業(yè)用水的防藻、殺菌，我們用水的殺菌防病， 臭氧發(fā)生器的食品保鮮作用：可廣泛應(yīng)用于冷凍廠、食品加工廠、牲畜屠宰廠等單位生產(chǎn)加工過程中的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程。    

）本產(chǎn)品產(chǎn)生的臭氧氣體具有較強的氧化、催化等作用，病毒及細菌在臭氧氣體中由于受到多種自由基的作用，使蛋白質(zhì)離解變性，核酸和酶的活性降低，從而消毒滅菌。
2）臭氧屬于廣譜殺菌，對各類細菌和病毒都具有*的殺滅作用。
3）臭氧和甲醛、二氧化碳、二甲苯等有毒有害氣體發(fā)生降解、氧化等復(fù)雜的物理和化學(xué)反應(yīng)，且副產(chǎn)物無毒無害，可避免二次污染。
4）．利用臭氧氣體殺菌消毒、降解有機廢氣、祛除異味、凈化空氣是上比較的*，國內(nèi)外專家稱之為21世紀環(huán)境科學(xué)四大技術(shù)之一。
5） 系列臭氧空氣消毒機具有定時功能，可無人值守。
6）賓館方面：自來水（或井水）的深度處理；蔬菜、水果的農(nóng)藥降解和食品的防腐保鮮；廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲物室、食具、臥具的消毒滅菌；被褥、床單的清潔
7）驅(qū)鼠防蟲：臭氧*可快速的氣味可以驅(qū)除對氣味較敏感的小動物和昆蟲，如老鼠、蟑螂等。
8）促進健康：臭氧可快速還原氧氣，增加室內(nèi)氧氣濃度，促進人體細胞活化、改善血液循環(huán)和新陳代謝，預(yù)防疾病發(fā)生。
9）可以移動，使用方便，可對不同的房間進行殺菌凈化處理。
二、臭氧發(fā)生器組成：

 發(fā)生器單元、不銹鋼外殼、石英管、電流表、中國臺灣產(chǎn)風(fēng)扇、氣體流量計、臭氧調(diào)節(jié)旋鈕等，
三、臭氧發(fā)生器特點：
智能型鈦金脫羥石英結(jié)構(gòu)或脫羥石英結(jié)構(gòu)臭氧發(fā)生器，超長壽命設(shè)計，臭氧濃度高，兩用型，1. 臭氧發(fā)生器生活保健護功能：臭氧消毒殺菌機該品利用雷擊放電產(chǎn)生臭氧之原理，以空氣為原料，采用沿面陡變放電技術(shù)釋放高濃度臭氧，而臭氧是目前已知的zui強氧化劑之一，在一定濃度下，可迅速殺滅水中及空氣中的各種有害細菌。是*的一種廣譜殺菌消毒劑。
2. 臭氧發(fā)生器功能特點：飲食解毒：降解果蔬農(nóng)藥，保持果蔬新鮮可口，養(yǎng)分不流失；分解肉類中激素和抗生素；祛除自來水中細菌、重金屬離子及有機雜質(zhì)，并脫色、增氧、去異味。理：可清除毛孔內(nèi)的細菌和污物，增加皮膚的呼吸功能，促進血液循環(huán)，令肌膚潔白，光滑細膩。用活氧水洗臉，能有效地清除化妝殘留物，安全卸妝；用活氧水泡腳可預(yù)防各種腳氣病，對各種口腔疾病有輔助治療作用。
3. 臭氧發(fā)生器日用品清洗與消毒：對生活器具、衣物、玩具、牙具等消菌除臭；餐具、茶具、各種器皿消毒殺菌；用于冰箱除臭和食品保鮮。解水果蔬菜自身散發(fā)的催熟劑乙烯，同時殺死導(dǎo)致水果的霉菌，大大延長蔬菜水果的保鮮時間。
4. 臭氧消毒果蔬菜解毒機的主要用途：家庭、企事業(yè)、機關(guān)、學(xué)校、幼兒園、敬老院、配菜中心、賓館、酒店、快餐店.
5. 臭氧消毒果蔬菜解毒機對冷庫、氣調(diào)庫中的果品、雞蛋、魚、肉類食品的貯存起到了防霉保鮮之功效。
6. 簡介: 據(jù)*部門報道，全國每年因食用含超標準農(nóng)藥、化肥等有害物質(zhì)的瓜果、蔬菜而造成直接食物中毒的人數(shù)達數(shù)萬人。且每年仍呈上升趨勢。
7. 中毒固然可怕，但畢竟范圍很小，許多人會想到農(nóng)藥殘留離我們很遠。其實，情況并非如此，殘留在蔬菜上的農(nóng)藥時刻都在威脅我們的健康，從而導(dǎo)致慢性中毒：
1）.殘留在蔬菜上的農(nóng)藥會抑制或激活人體內(nèi)酶素，影響人體的正常代謝，從而導(dǎo)致疾?。?br />2）.引起組織病變，有機氯容易引起肝臟病變，有機磷引起神經(jīng)中毒和運動失調(diào)。
3）.引起癌變。另外，由于兒童發(fā)育不*，果蔬殘留的農(nóng)藥、激素更直接導(dǎo)致兒童出現(xiàn)早熟、發(fā)育不良、消化吸收紊亂，智力低下等。 
它具有主要優(yōu)點
優(yōu)點 1：國內(nèi)*，技術(shù)； 
優(yōu)點 2：降解藥物，安全環(huán)保   
優(yōu)點 3：果蔬保鮮，抗菌營養(yǎng)； 
優(yōu)點 4：殺菌，保潔健康：
優(yōu)點 5：護膚美容，方便實用；
優(yōu)點 6：操作定時控制。