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技術(shù)文章

纖維測定儀在秸稈纖維含量測定中的偏差分析

閱讀:488發(fā)布時間:2013-5-6

    大豆秸稈粗纖維含量測定相比普通飼料有其特殊性。利用纖維測定儀,參考飼料粗纖維測定國標法進行測定時,大豆秸稈合適的粉碎細度為40目,稱樣量為0.6—0.7g,酸堿熱浸提時間為60 min。

    樣品粉碎細度過大,浸提與水洗時與溶液接觸的表面積較小,粉碎細度過小,洗液微沸時部分樣品漂浮于液面從而易粘于容器壁上,都不能充分浸提與洗滌;稱樣量過大,樣品過重,浸提和水洗時部分樣品沉積于底部,洗液微沸時不能上下充分翻滾,影響洗滌效果導(dǎo)致測定結(jié)果偏高;上面提到的這些對粗纖維測定儀,纖維測定儀的測量結(jié)果,都是有很厲害的影響存在的。大豆秸稈成分復(fù)雜,木質(zhì)化程度高,所以需要延長酸堿熱浸提時間使秸稈中粗纖維以外的成分消煮更充分。

    研究結(jié)論中40目粉碎細度與GB/T6434.94要求的18目不一致,與李旺等和郭萍得到的18目為飼料粗纖維測定的合適細度,40目顆粒偏小的研究結(jié)論相矛盾。纖維測定儀之所以出現(xiàn)這樣的情況,原因可能是試驗材料不同,如郭萍研究中使用的材料為配合飼料、濃縮飼料、豆粕和菜籽粕,并分析40目時測定結(jié)果偏大的原因可能為小顆粒樣品易產(chǎn)生泡沫黏附在管壁。相比于普通飼料,大豆秸稈中蛋白質(zhì)和淀粉類等易起泡物質(zhì)含量較低,所以粉碎到40目較合適。


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