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技術(shù)文章

種植海拔高度對于油菜脂肪含量的影響

閱讀:1386發(fā)布時(shí)間:2013-3-29

 油菜品種基因型是影響油菜產(chǎn)量及品質(zhì)性狀zui主要的因素,但是,產(chǎn)量和品質(zhì)的zui終形成,是基因型、環(huán)境以及兩者相互作用的結(jié)果,環(huán)境在某種程度上也起到相當(dāng)重要的作用,油菜脂肪含量是判斷油菜品質(zhì)的重要因素,脂肪含量的測定可以使用脂肪測定儀進(jìn)行快速的測定分析。重慶是個典型的丘陵、低山地區(qū),全市各區(qū)縣海拔差別大。針對重慶特殊的地理?xiàng)l件,通過甘藍(lán)型油菜不同品質(zhì)品種在重慶市不同海拔高度的種植表現(xiàn),研究含油量、芥酸、硫苷、蛋白質(zhì)等品質(zhì)性狀的表現(xiàn)規(guī)律,為重慶市油菜品質(zhì)改良研究提供科學(xué)依據(jù)。
  供試品種:參試的為 3 個品質(zhì)不同的油菜品種,分別為高油雙低常規(guī)品種中雙 11 號、中油雙低雜交品種油研 10 號、低油普通常規(guī)品種中油 821。
  試驗(yàn)地點(diǎn)和方法:試驗(yàn)的 3 個品種在永川雙竹鎮(zhèn)統(tǒng)一育苗,移栽到南川區(qū)金佛山地區(qū)不同海拔高度的 5 個地點(diǎn)的油菜大田,每點(diǎn)每品種栽種 20 ~ 50 苗,并在南川三秀居委種植的油菜田中選 1 個試點(diǎn),共 6個點(diǎn)。各點(diǎn)田間管理委托試驗(yàn)地戶主按當(dāng)?shù)赜筒似胀ㄉa(chǎn)管理進(jìn)行。
  同時(shí)使用
粗脂肪測定儀進(jìn)行油菜品種脂肪含量的測定以及分析,對于測定結(jié)果的數(shù)據(jù)匯總?cè)缦卤恚?/font>


  從上表的數(shù)據(jù)可以看出隨著海拔高度的上升,油菜籽脂肪含量有下降的趨勢,因而如果需要進(jìn)行提升油菜的脂肪含量則是需要通過控制油菜的種植海拔高度。


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