關(guān)鍵詞：乳液 穩(wěn)定性 貨架期 多重光 分散
摘要：乳液作為化妝品中zui基本的產(chǎn)品，種類繁多。一般由兩種及以上流體成分混合而成，其中一種必以液滴的形式分散于另外一相中，形成O/W分散相。乳液屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系，產(chǎn)品容易變得不穩(wěn)定，因此貨架期穩(wěn)定性評(píng)估成為化妝品乳液產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展的主要問(wèn)題。傳統(tǒng)方式進(jìn)行乳液穩(wěn)定性及貨架期推算大多采用靜置或條件靜置方式，周期過(guò)長(zhǎng)且不夠準(zhǔn)確。而采用多重光散射及離心加速的方式可以更為有效科學(xué)的對(duì)乳液穩(wěn)定性及貨架期進(jìn)行評(píng)估、推算。
存在問(wèn)題
傳統(tǒng)的乳液穩(wěn)定性測(cè)試方法只能單獨(dú)考慮溫度和光照的影響，利用烘箱或者光照，通過(guò)觀察樣品直觀變化或者測(cè)試PH值來(lái)獲得樣品變質(zhì)信息，直接觀察具有主觀性，結(jié)果會(huì)有很大偏差；而且過(guò)程中需隔周期取樣觀察測(cè)試，過(guò)程繁瑣，測(cè)試周期較長(zhǎng)甚至?xí)_(dá)數(shù)月、數(shù)年。
解決方案
使用LUMiFuge穩(wěn)定性分析儀，利用近紅外光對(duì)樣品進(jìn)行照射，可以對(duì)整個(gè)樣品從上到下同時(shí)觀測(cè)和分析。同時(shí)可設(shè)置不同溫度，利用離心加速法簡(jiǎn)便的測(cè)試及量化分散體系分離行為，如漂浮、絮凝等，從而確定其穩(wěn)定性和貨架期，測(cè)試結(jié)果可靠。測(cè)試可以在數(shù)小時(shí)甚至數(shù)分鐘準(zhǔn)確計(jì)算長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的產(chǎn)品貨架期，大大縮短了測(cè)試周期，加快了生產(chǎn)進(jìn)程。
應(yīng)用目的
規(guī)范化妝品配方的管理，確保配方的安全性和穩(wěn)定性，保證產(chǎn)品品質(zhì)。
測(cè)試過(guò)程
測(cè)試樣品為兩種不同的面霜
分別測(cè)試兩種樣品在室溫下及45℃下的消光圖譜
圖1、樣品1前后對(duì)比圖
圖2、樣品2前后對(duì)比圖
從圖中看出樣品1加熱到45度后光透過(guò)率變化較大，說(shuō)明溫度改變后內(nèi)部相發(fā)生變化，體系相對(duì)不太穩(wěn)定；而樣品2溫度變化前后基本無(wú)變化，說(shuō)明其體系相對(duì)穩(wěn)定。
根據(jù)此圖可判斷乳液樣品的穩(wěn)定程度，并可根據(jù)斯托克斯熱力學(xué)公式、測(cè)試時(shí)間等自動(dòng)推算出所測(cè)樣品的貨架期，測(cè)試簡(jiǎn)單且周期短。
優(yōu)勢(shì)
快速、直接測(cè)穩(wěn)定性
計(jì)算及預(yù)測(cè)產(chǎn)品保存期
分析磁性顆粒
高樣品濃度和寬溫度范圍
無(wú)需知道樣品成分
瞬時(shí)觀測(cè)
產(chǎn)品優(yōu)化
測(cè)量及辨別不同的絮凝過(guò)程
可同時(shí)測(cè)8個(gè)樣品
使用一次性樣品管
操作簡(jiǎn)單
應(yīng)用價(jià)值
傳統(tǒng)的乳液穩(wěn)定性試驗(yàn)包括溫度試驗(yàn)、光照試驗(yàn)，考察乳液產(chǎn)品變化于與溫度和光照的關(guān)系，一般來(lái)說(shuō)觀察項(xiàng)目包括外觀變化（如顏色、分層、沉淀、浮起、結(jié)塊等）、氣味變化、PH等。傳統(tǒng)穩(wěn)定性測(cè)試方法只能單獨(dú)考慮溫度和光照的影響，通過(guò)觀察樣品直觀變化或者測(cè)試PH值來(lái)獲得樣品變質(zhì)信息，直接觀察具有主觀性，結(jié)果會(huì)有很大偏差；而且過(guò)程中需隔周期取樣觀察測(cè)試，過(guò)程繁瑣，測(cè)試周期較長(zhǎng)甚至?xí)_(dá)數(shù)月、數(shù)年。而LUMiFuge穩(wěn)定性分析儀則同時(shí)結(jié)合了溫度和光照兩個(gè)因素，測(cè)試周期較短，只用數(shù)小時(shí)甚至數(shù)分鐘就可以計(jì)算出長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的乳液產(chǎn)品貨架期。
LUMiFuge穩(wěn)定性測(cè)試分析儀可快速、簡(jiǎn)單的分類量化分散體系的分離行為，確定其穩(wěn)定性和貨架期，是世界上可加速直接測(cè)穩(wěn)定性、優(yōu)化配方的儀器，在基本無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。目前已出測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，符合CFR、ISO等標(biāo)準(zhǔn)，成為化妝品乳液穩(wěn)定性測(cè)試中的解決方案。
上海人和科學(xué)儀器有限公司
會(huì)員1.png)