糧食水分測量儀是采用目前通用的干燥失重法原理研制而成的快速小麥水分測定儀器。糧食水分測量儀采用精密稱重系統(tǒng)稱量取樣，采用鹵素輻射源快速干燥樣品，在測量樣品重量的同時(shí)，加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，糧食水分測量儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示，直接計(jì)算干燥前后樣品質(zhì)量的變化來求取含水率。糧食水分測量儀是一臺多功能的檢測儀器可測定糧食和油料及草種的含水量及溫度，儀器裝配微處理器和中文界面，可直接顯示測量的16種不同品種糧食的中文名稱。根據(jù)要求還可以測量其它品種的糧食。