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107次薯片充氮包裝內(nèi)部氣體成分的驗證方法
摘要：薯片多采用充氮包裝或氣調(diào)包裝，可防止薯片不被氧化、不易壓碎，也可延長保質(zhì)期。因此，需對薯片包裝內(nèi)部氣體成分進行重點監(jiān)測，預防因包裝密封不嚴或包裝材料阻隔性較差引起包裝內(nèi)部N2或CO2比例發(fā)生下降的質(zhì)量問題。本文利用HGA-02頂空氣體分析儀測試薯片充氮包裝內(nèi)部氣體成分，為相關(guān)行業(yè)用戶提供詳細的技術(shù)參考。
關(guān)鍵詞：薯片、充氮包裝、N2 比例、O2比例、頂空氣體成分、頂空氣體分析儀
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