目前,有三部具有國際性、代表性的飲用水水質(zhì)標準,分別為世界衛(wèi)生組織(WHO)的《飲用水水質(zhì)準則》、美國(US EPA)的《美國飲用水水質(zhì)標準》以及歐盟(EC)的《飲用水水質(zhì)指令》,其他國家或地區(qū)的飲用水標準基本上以這三部標準為基礎或重要參考來制訂。WHO的《飲用水水質(zhì)準則》是包括中國在內(nèi)的多數(shù)國家在制訂水質(zhì)標準時為藍本來制定水質(zhì)安全標準和法規(guī)。至今,微生物方面共評估了19種致病菌,7種病毒,11種致病原蟲(寄生蟲),也對有毒藍藻和藍藻毒素進行了關注,同時對8類微生物安全質(zhì)量的指示生物的應用進行了闡述。

現(xiàn)行的美國《國家飲用水水質(zhì)標準》頒布于2006年該標準對微生物產(chǎn)生的人體健康風險高度關注,強制執(zhí)行的一級飲用水微生物指標為8項。其中,賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、軍團菌和病毒等指標在其他國家水質(zhì)標準中并不常見,可見美國對致病微生物的研究非常深入和細致:同時, 該標準將濁度列入微生物學指標中(95%水樣達到0.3 NTU),反映了渾濁度在水質(zhì)安全中的重要性。2006年我國頒布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB 5749-2006)共列出6 項微生物指標微生物項目規(guī)定細菌總數(shù)由原來的(< 80 CFU/100 mL)變?yōu)?< 100
CFU/100 mL),而總大腸菌群由(<3 CFU/100 mL)變更為100 mL水樣中不得檢出,標準還增加了4項微生物指標,即賈弟鞭毛蟲和隱孢子蟲(<1 個/10L)及大腸埃希菌和耐熱大腸菌群(100mL水樣中不得檢出)的限定標準,表明我國對飲用水中微生物的風險認識越來越高。我國的飲用水水質(zhì)標準雖然增加了微生物檢測項目,但病毒和濁度等項目并沒有列入其中,我國的標準還需進一步* 。
雖然各國微生物指標濃度限值之間和指標數(shù)量存在著一定的差異, 但是“兩蟲"的卻很相似。由于“兩蟲"的個體非常微小,-般方法很難將其捕獲去除,同時“兩蟲"具有的抗氯性:“兩蟲"病的傳播劑量很小,賈第鞭毛蟲致病劑量為10-100個活孢囊,而隱孢子蟲致病劑量僅為1-10個活卵囊,可見隱孢子蟲- -個足以致病。我國的標準中也強制規(guī)定飲用水中賈第鞭毛蟲孢囊和隱孢子蟲卵囊限值分別為< 1個/10 L由于嚴格控制出廠水濁度能夠有效去除低污染水平的兩蟲孢囊和卵囊[58],很多人提出以控制出水的濁度來指示微生物指標。美國《國家飲用水水質(zhì)標準》,在規(guī)定“兩蟲"濃度限值的基礎.上,并對出水的濁度做了嚴格的規(guī)定,95%出水達到0.3 NTU。有某些國家雖然沒有將“兩蟲"列為強制性控制指標,卻直接將濁度作為微生物的控制指標,限定在0.11 NTU。而我國2001年版《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定出廠水濁度為1 NTU,并且多數(shù)中小型水廠還不容易達到,由此可見我國自來水中原蟲的污染很難避免。
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