恒溫水浴鍋是以水作為傳熱介質(zhì)，一般在不超過95℃的溫度下使用。廣泛應(yīng)用于干燥、濃縮、蒸餾、浸漬化學(xué)試劑、浸漬藥品和生物制劑、也可用于水浴恒溫加熱和其他溫度試驗，是生物、遺傳、病毒、水產(chǎn)、環(huán)保、醫(yī)藥、衛(wèi)生、生化實驗室、分析室教育科研的工具。
恒溫水浴鍋一般由兩層構(gòu)成。其中內(nèi)層是用鋁板或不銹鋼板制成的槽。槽內(nèi)裝水作為加熱和傳熱介質(zhì)，槽底安裝銅管。在管內(nèi)裝有電爐絲電阻絲作為加熱元件，電阻絲外套瓷管以防與銅管接觸而導(dǎo)致漏電，電阻絲兩端連接到溫度控制器上，用于控制加熱電阻絲使槽內(nèi)水溫保持恒定。水箱內(nèi)裝有測溫元件，可通過面板上的控溫調(diào)節(jié)鈕調(diào)節(jié)溫度。水浴鍋的外殼常用薄鋼板制成，表面加以烤漆用于防腐，內(nèi)壁裝設(shè)有絕緣材料，水浴鍋的前面板上有電源開關(guān)、調(diào)溫旋鈕和指示燈等。水槽下側(cè)有放水閥，外殼上面板上有插入水中的溫度計用于測量水溫。
恒溫水浴鍋的型號和規(guī)格很多。按其元件的總功率分有500W、1000W、1500W、2000W等數(shù)種；按其具有的孔數(shù)分有單孔、單列雙孔、單列4孔、單列6孔、單列8孔、雙列雙孔、雙列4孔、雙列6孔、雙列8孔等；按其溫度控制顯示裝置分有指針式和數(shù)字式。
恒溫水浴鍋使用時應(yīng)注意
A：使用前必須先注入水，向工作室水箱注入適量的潔凈自來水，zui低水位不得低于管以上1cm，水位過低會導(dǎo)致管表面溫度過高而燒毀；未加水至適當(dāng)位置前，切勿接通電源；B：接通電源。
C：選擇恒溫溫度：
1． 將溫度“設(shè)置—測量”選擇開關(guān)撥向“設(shè)置”處，調(diào)節(jié)溫控旋鈕，數(shù)字顯示所需的設(shè)定溫度。
2． 將溫度“設(shè)置—測量”選擇開關(guān)撥向“測量”處，數(shù)字顯示工作水箱的實際溫度。（紅色指示燈亮，表示加熱器工作）。
D：工作完畢，將溫控旋鈕置于zui小值，切斷電源。
E：若水浴鍋較長時間不使用，應(yīng)將工作室水箱中的水排除，用軟布擦干凈并晾干。
F：禁止在 恒溫水浴鍋無水的狀態(tài)下使用加熱器.
