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技術(shù)文章

拉曼光譜儀在食品安全領域的應用

閱讀:7發(fā)布時間:2026-6-16

在中國食品安全問題頻發(fā)的背景下,食品行業(yè)信譽正遭受的信用危機,國家開始從檢測標準、儀器設備、人員等方面加強國內(nèi)的食品安全的檢測。

對于食品人員來說,要去企業(yè)現(xiàn)場檢測那么多的產(chǎn)品,那么這款掌上拉曼光譜儀就非常適合,輕巧、3米的遠距離檢測物品、現(xiàn)場出檢測結(jié)果。

食品、環(huán)境

? 材料的原位分析與表征非均質(zhì)點(如污染點)
? 食品中農(nóng)藥殘留的快速分析檢測
? 食品飲品中添加劑的鑒定與控制
? 食用油分析及其組分鑒定
? 土壤、水中污染物,沉淀物的鑒定與控制
? 廢品回收的快諫鑒定與分類

中國臺灣“今日新聞網(wǎng)"報道,中國臺灣繼塑化劑、毒淀粉后,再爆出食品安全危機,中國臺灣“消基會"日前調(diào)查市面32件民眾常吃的食品,竟然有4成以上的東西都含有鋁成份,一再打擊消費者對于食品的信心。

南通市食品安全檢測綜合管理處獲悉,今年,除環(huán)節(jié)監(jiān)管部門和各縣(市)區(qū)食品安全專項經(jīng)費外,我市共安排市級財政補助資金800萬元,用于食品檢測,有力保障了食品安全監(jiān)管工作的開展。

食品檢測是食品安全工作開展中重要的一環(huán),我市共有8家食品安全監(jiān)測機構(gòu),而食品檢測的儀器、設備、各種試劑試紙的價格不菲。自2007年以來,我市連續(xù)7年將食品動態(tài)監(jiān)測工作列入市政府為民辦實事項目。為確保食品安全綜合監(jiān)管職能的有效履行,我市由市財政全額保障食品安全工作經(jīng)費,今年,我市僅用于食品檢測的費用就有800萬元,其中200余萬元用于動態(tài)監(jiān)測,位于全省前列。


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