渦街流量計是利用卡門渦街原理進行流量測量的。在測量管中垂直插入一個柱狀物時，流體通過柱狀物兩側就自然交替地產生有規(guī)則的漩渦(如下圖所示)，這種漩渦列被稱為卡門渦街。在d/D=0.281時，釋放的漩渦。(D為管道直徑。)卡門渦街的釋放頻率與流體的流動可用下式表示：
F=st?v/d 式中：
F————————卡門渦街的釋放頻率
St————————系數(shù)
V—————————流速
d—————————柱狀物寬度
斯特羅哈系數(shù)是渦街流量計的重要系數(shù)，在一定的雷諾數(shù)范圍內，斯特羅哈數(shù)接近常數(shù)。如下圖所示，在曲線的St=0.17平直部分，漩渦釋放頻率與流速成正比，檢出頻率f就可求得流速v，由v求出體積流量。
用于測量流量的漩渦分離頻率隨流速而變化，不受流體密度和粘度的影響。伴隨漩渦分離而產生的局部壓力脈動，有壓電探頭檢測出來，并在檢測電路中被轉換成與漩渦頻率相對應的脈沖信號。脈沖信號還可以通過F/V和V/I轉化成4-20mA的標準電流信號輸出。
安裝環(huán)境要求：
盡可能避開強電設備、高頻設備、強開關電源設備。儀表的供電電源盡可能與這些設備分離。
避開高溫熱源和輻射源的直接影響。若必須安裝，須有隔熱通風措施。
避開高濕環(huán)境和強腐蝕氣體環(huán)境。若必須安裝，須有通風措施。
渦街流量儀表應盡量避免安裝在振動較強的管道上。若必須安裝，須在其上下游2D處加設管道緊固裝置，并加防振墊，加強抗振效果。
儀表安裝在室內，安裝在室外應注意防水，特別注意在電氣接口處應將電纜線彎成U形，避免水順著電纜線進入放大器殼內。
儀表安裝點周圍應該留有較充裕的空間，以便安裝接線和定期維護。
儀表管道安裝要求：
渦街流量儀表對安裝點的上下游直管段有一定要求，否則會影響介質在管道中的流場，影響儀表的測量精度。儀表的上下游直管段長度要求見圖 DN為儀表工稱口徑 。
