水是不溶于油的，油中的微量水在平行光的照射下，具有散射效應與透射效應，因此使用散射光傳感器，通過測量散射光與透射光的關系，就可精準測量出不溶于油的微量水的含量。
水中油類物質構成油類是一種有機化合物，難溶于水，易溶于有機溶劑，由石油類和動植物油組成。石油類物質主要是由烴類物質組成的一種復雜混合物，包含少量的氧、氮、硫等元素的烴類衍生物，烴類物質一般按結構可分為烷烴、環(huán)烷烴、芳香烴和烯烴等，我們通常所接觸的石油類物質主要是由碳氫化合物組成。石油類物質在水中主要以漂浮油、分散油、乳化油、溶解油、油-固體物五種狀態(tài)存在。
水中油類物質危害油中的多環(huán)芳烴類物質會污染水源并有致癌作用，多環(huán)芳烴類氣體排放到大氣中會影響周圍溫度而且會傳播很遠的距離，這類芳烴物質也會污染土壤和水源，排放到水體中的石油類物質會黏附在水生生物上，通過食物鏈的作用進入到人體，使腸、胃、肝等組織發(fā)生病變，危害人體健康。熟悉油類的構成和危害，讓我們更重視對水體中油的監(jiān)測工作，盡可能的避免一些不必要的危害發(fā)生。
水中油檢測限值水中油類污染物目前已成為世界關注的問題，國家頒發(fā)的《環(huán)境監(jiān)測規(guī)范》中已將油類物質列為地表水、地下水、海水和有關行業(yè)排放廢水必測項目之一，并對其標準做出了嚴格的限定。
紫外熒光法測水中油原理
Y517-A水中油（多環(huán)芳烴PAH）傳感器測量原理基于 PAH 的熒光特性。由紫外光源引起激發(fā)后，PAH 會在短時間延遲后發(fā)射波長較長的光。測量此光的強度，它與 PAH 的濃度成正比。此測量原理比吸收和散射光測量要靈敏得多。PAH測試甚至可以檢測出水中輕微的 PAH 污染痕跡。PAH 是大多數(shù)礦物油產品的組成部分，是指示水體和工藝水中油污染的一個非常具體的指標。
Y517-A水中油（多環(huán)芳烴PAH）傳感器的優(yōu)勢的紫外熒光測量技術，在線監(jiān)測結果穩(wěn)定可靠；
無需藥劑，消耗品，無污染，真正環(huán)保；
數(shù)字傳感器，RS-485 輸出，支持 MODBUS；
帶自動清潔刷，消除油污對測量的影響；
采用獨特的光學和濾光技術，消除環(huán)境光干擾；
進口高精密UV LED光源、穩(wěn)定性高、漂移小、壽命長。
