地表水（surface water）是指存在于地殼表面，暴露于大氣的水。是河流、冰川、湖泊、沼澤四種水體的總稱，是人類生活用水的重要來源之一，也是水資源的主要組成部分。
為了更好地保護水資源，我國針對江河、湖泊、運河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域，制定了地表水環(huán)境質量標準。
Ⅰ類 主要適用于源頭水、國家自然保護區(qū)；
這類水質優(yōu)良，經過過濾、消毒等簡易凈化處理達標后可供生活飲用。
Ⅱ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級保護區(qū)、水生生物棲息地、魚蝦類產卵場、仔稚幼魚的索餌場等；
這類水質受輕度污染，經過常規(guī)凈化處理（如絮凝、沉淀、過濾、消毒等）達標后，可供生活飲用。
Ⅲ類 主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級保護區(qū)、魚蝦類越冬場、洄游通道、水產養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)；
這類水質經處理達標后也可供生活飲用，適用于集中式生活飲用水原地二級保護區(qū)、一般魚類保護區(qū)及游泳區(qū)。
Ⅳ類 主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；
這類水質可用于工業(yè)用水及人體非直接接觸的娛樂設施用水。
V類 主要適用于農業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。
這類水適用于農業(yè)灌溉和一般景觀用水。
除了上述五類水質分類，還有一種劣五類水。
劣五類水（劣V類水）：是指污染程度已超過V類的水。水質嚴重惡化，污染程度高，已經基本喪失水的使用功能。
改善劣五類水，要靠全民參與，養(yǎng)成良好的愛水、護水生活習慣，盡量少用洗滌劑、含磷洗衣粉。節(jié)約用水，提高水的重復利用率。
五類水對應的標準限值如下
表1 地表水環(huán)境質量標準基本項目標準限值 單位：mg/L
