pH值(即酸堿度)是水質(zhì)的重要指標(biāo)，不僅直接影響魚類的生理活動(dòng)，而且還通過改變水體環(huán)境中其他理化及生物因子間接作用于魚類。水體pH值是反映水質(zhì)是否適宜魚蝦生長(zhǎng)的重要指標(biāo)，決定著水體中的生物繁殖和水質(zhì)的化學(xué)狀況，直接影響魚蝦的生長(zhǎng)。

養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物安全生活的pH值范圍

淡水魚類生存的PH范圍是4-10，不直接致死的范圍是5-9，最高生產(chǎn)力范圍是6.5-8.5。弱堿性水質(zhì)對(duì)魚類的生長(zhǎng)是有利的，魚類不適于在酸性環(huán)境中生活。

魚蝦能夠安全生活的pH值范圍大致是6.0—9.0，而最適宜的范圍為弱堿性即pH值在7～8.5之間。pH值超出一定范圍高限為9.5—10、低限為4～5會(huì)直接造成養(yǎng)殖水生生物的死亡。pH值高于8.5，時(shí)間超過24小時(shí)，會(huì)使魚鰓組織因受腐蝕而可能患爛鰓??；低于6.5，會(huì)使魚蝦血液循環(huán)受阻，酸性增加，降低載氧能力，造成因缺氧、消化力差而出現(xiàn)浮頭病。

經(jīng)測(cè)試，魚生長(zhǎng)的水質(zhì)pH值小于6.4或大于9.4以上，都不能孵化出仔魚苗。證明pH值過高或過低，都會(huì)使親魚生殖系統(tǒng)受到抑制和影響性腺發(fā)育。

pH值雖在6.0—9.0安全范圍內(nèi)，但當(dāng)超出最適范圍時(shí)也會(huì)影響魚類的生命活動(dòng)，從而影響到養(yǎng)殖的產(chǎn)量和效益。實(shí)踐證明魚在酸性條件下，水體中魚類對(duì)傳染性魚病特別敏感，呼吸困難(即使水中并不缺氧)，對(duì)飼料的消化率低，生長(zhǎng)緩慢。

新水池塘最好等水質(zhì)穩(wěn)定后再放魚種。出現(xiàn)藍(lán)、綠藻要及時(shí)控制或更換池水，追施水產(chǎn)專用肥培養(yǎng)新的藻相。養(yǎng)殖時(shí)間過久的池子，淤泥的有機(jī)質(zhì)太多，這時(shí)就要適當(dāng)增加換水量。