武漢格物優(yōu)信科技有限公司
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閱讀：39發(fā)布時間：2025-10-31
在食品產(chǎn)業(yè)中，對貫穿生產(chǎn)、運輸、儲存和銷售過程中的易腐食品認真仔細地進行溫控至關(guān)重要。熟食污染和儲存不當接二連三地觸發(fā)食品腐爛報警，這凸顯了加強過程控制的必要性。因為食品加工過程中一般會涉及到人為因素，食品加工商需要關(guān)鍵的操作自動化工具，這樣有助于減少人為錯誤，同時壓低成本。
紅外熱像儀就是這樣一款理想工具。使用紅外熱像儀可以在多種食品加工應用中實現(xiàn)自動化非接觸式溫度測量，然后直接將被測食品的溫度顯示出來便于控制。
食品盒的紅外熱像圖
紅外熱像儀在食品加工領(lǐng)域的應用不斷擴大，包括以下應用：
紅外熱像儀是的質(zhì)量保證工具?？刂剖烊馐钞a(chǎn)品的質(zhì)量和安全是紅外熱成像技術(shù)價值的真實體現(xiàn)。安裝一臺固定式紅外熱像儀可記錄酥炸雞柳從連續(xù)式傳送帶烤箱中出爐時的溫度。
除熟食檢測外，紅外熱像儀還能監(jiān)測傳送帶烤箱。紅外熱像儀在傳送帶烤箱的另一個應用是監(jiān)測整個傳送帶烤箱烘烤帶的溫度一致性。如果電烤箱內(nèi)部的加熱元件發(fā)生故障，或整個氣體射流沖擊烤箱受熱不均，產(chǎn)品流一側(cè)的溫度可能會降低。使用紅外熱像儀可迅速發(fā)現(xiàn)這個問題。諸如此類的質(zhì)量監(jiān)測使用傳統(tǒng)的接觸式溫度傳感器更不易檢測出來。因此，紅外熱像儀有助于在眾多產(chǎn)品報廢前更正產(chǎn)品發(fā)生的變化，提升產(chǎn)品質(zhì)量。
食品生產(chǎn)
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