隨著人們生活水平的提升，人們對(duì)食品的安全問(wèn)題也越來(lái)越關(guān)注，尤其是我們每天都在吃的蔬菜瓜果，部分農(nóng)產(chǎn)品表面會(huì)附有農(nóng)藥殘留物，如果誤食將可能危害人體健康。因此，農(nóng)藥殘留量成了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要檢測(cè)指標(biāo)之一。如果想避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)或含有高度禁用農(nóng)藥的的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)，那就要利用農(nóng)殘測(cè)試儀加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量監(jiān)測(cè)。
然而，目前市場(chǎng)上應(yīng)用的農(nóng)殘檢測(cè)產(chǎn)品有很多種，除了農(nóng)殘測(cè)試儀，還有農(nóng)藥速測(cè)卡、色譜儀、光譜儀等。隨著農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目越來(lái)越多，工作人員在檢測(cè)的時(shí)候，既要保證檢測(cè)的準(zhǔn)確度，還要求速度快。所以，應(yīng)用最多的還是速測(cè)儀，農(nóng)藥速測(cè)卡的話，從嚴(yán)格意義上講，并不能算為儀器，一般來(lái)說(shuō)，它只能做一些比較簡(jiǎn)單的檢測(cè)。
農(nóng)殘測(cè)試儀卻不一樣，它是目前應(yīng)用最多的儀器，在各個(gè)蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地和實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)單位與相關(guān)場(chǎng)所都有使用。是當(dāng)前農(nóng)藥殘留檢測(cè)中重要的技術(shù)應(yīng)用，它的檢測(cè)結(jié)果相對(duì)速測(cè)卡來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)確度提升了好幾個(gè)檔次，可以快速檢出蔬菜瓜果、糧食、茶葉等農(nóng)藥殘留量，儀器還具備多通道，能同時(shí)開(kāi)展多種樣品的檢測(cè)。不僅如此，它還能自動(dòng)充電，交直流兩用，可進(jìn)行戶外流動(dòng)測(cè)試。這一系列的優(yōu)勢(shì)也成了人們廣泛使用它的原因。
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