關(guān)于粗纖維含量的測定，我們有很多的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)定。就比如茶葉中的粗纖維含量，就是茶葉檢測中必要的一個(gè)參數(shù)，另外，脂肪含量也會偶爾用到。而這兩個(gè)參數(shù)，分別可以用粗纖維測定儀和粗脂肪測定儀來完成，粗纖維測定儀的使用原理是通過酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測定，而粗脂肪測定儀則是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量。今天小編要重點(diǎn)跟大家介紹一下粗纖維測定儀的基本組件與操作步驟，希望能給大家?guī)韼椭?/span>
一、粗纖維測定儀的基本組件：
1.熱浸提器：內(nèi)置的加熱過濾系統(tǒng)對樣品進(jìn)行熱水解和浸提；
2.冷浸提器：在室溫下對樣品進(jìn)行脫脂和浸提，如木質(zhì)素測定，也可用于纖維殘留物的溶液脫水；
3.上述兩種裝置可用同系列過濾坩堝，需要時(shí)可在連續(xù)浸提之間將樣品干燥稱重；
4.樣品處在特制的過濾坩堝中進(jìn)行，這種坩堝既可在浸提、沖洗和過濾過程中作為儀器浸提系統(tǒng)。不可分割的一部分，又可在稱重、干燥和灰化過程中作為樣品容器。
二、粗纖維測定儀的操作步驟（以茶葉為例）：
步：稱取2.5g茶葉樣品，精確到0.001g；
第二步：將樣品放入纖維測定儀的燒瓶中，將冷凝器接上。按動纖維測定儀的面板按鍵，儀器開始加酸，加熱，使樣品中能被酸溶解的物質(zhì)全部溶解。然 后過濾，清洗樣品；
第三步：繼續(xù)按動操作面板上的按鍵，對樣品進(jìn)行堿消解?；静襟E同b，加入的溶液由酸換為堿；
第四步：用乙醇、洗滌殘?jiān)?，用減壓吸濾法除去殘存溶劑。然后放于(103~105)℃烘箱中烘4h，在干燥器內(nèi)放冷至室溫后稱重。再以相同的條件每次烘1h。直至連續(xù)兩次稱重相差不超過0.001 g為止。記錄稱重，精確到0.001g；
第五步：灰化。將樣品放于高溫電爐(525土25)℃下，灼燒2小時(shí)。當(dāng)前后兩次灼燒條件相同時(shí)，重量不超過0.001克時(shí)，停止繼續(xù)灼燒。稱重，取最小重量。
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