雞蛋抗生素檢測(cè)儀是專門設(shè)計(jì)用于檢測(cè)雞蛋中藥物殘留的儀器。雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的食物。因?yàn)樵谝?guī)?；B(yǎng)殖蛋雞的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種疾病，所以會(huì)添加抗生素來(lái)增強(qiáng)蛋雞的抵抗力，這樣就會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)的雞蛋中含有一些抗生素。

檢測(cè)雞蛋中的藥物殘留，這里主要是針對(duì)抗生素，因?yàn)榭股貧埩魰?huì)造成一定的危害，比如藥物的副作用造成的直接危害，比如過(guò)敏反應(yīng)、反應(yīng)等。輕者會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱、關(guān)節(jié)腫痛、蜂窩組織炎等，重者會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏性休克，危及生命。，此外細(xì)菌耐藥性增加，使疾病治療變得困難。

雞蛋抗生素檢測(cè)儀可以在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、檢驗(yàn)單位等信息，也可以直接在儀器上編輯輸入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、檢驗(yàn)單位等信息并保存在樣品中數(shù)據(jù)庫(kù)。該雞蛋抗生素檢測(cè)儀還適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留的檢測(cè)。