茶葉烘干控制器技術(shù)指標(biāo)：

指標(biāo)名稱     指標(biāo)參數(shù)

工作電壓    AC380V±20% / AC220V±20% 

加熱控制方式 燃煤/電加熱（單相/三相）/熱泵

溫度檢測(cè)范圍 0～99.9℃

溫度分辨率/精度 0.1℃/0.5℃

溫度控制精度 ±2℃

濕度檢測(cè)范圍 相對(duì)濕度：5%～99%；干濕球：0～99.9℃

濕度分辨率/精度 相對(duì)濕度：1%/3%；  干濕球：0.1℃/0.5℃

濕度控制精度 相對(duì)濕度：±1.5%； 干濕球：±1.5℃

傳感器線長(zhǎng)   4.5米，標(biāo)配：干濕球溫濕度  選配：相對(duì)溫濕度傳感器

通訊方式    RS485/GSM/ZigBee

外殼材料    ABS阻燃塑料（阻燃達(dá)到民用V—1級(jí)）

外殼防護(hù)等級(jí) IP54M

外型尺寸    330*250*100mm

茶葉烘干控制器使用范圍：

適用于金銀花、大棗、藥材、果蔬、海產(chǎn)品等各類農(nóng)副產(chǎn)品烘干；

主要特點(diǎn)：

1、 能滿足燃煤或電加熱烤箱的不同控制要求

2、 風(fēng)機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)控制；

3、 單路冷風(fēng)門或排濕風(fēng)機(jī)排濕控制輸出；

4、 語音或短信報(bào)警提示；

5、 使用數(shù)字溫濕度傳感器和工業(yè)級(jí)高性能單片機(jī)、模塊化設(shè)計(jì)、穩(wěn)定可靠；

6、 分段式烘烤工藝，內(nèi)置多套成熟工藝曲線，用戶可自選，也可自設(shè)，滿足不同農(nóng)副產(chǎn)品烘烤需要；

7、 可自動(dòng)控制和手動(dòng)控制加熱設(shè)備和排濕設(shè)備工作；

8、 歷史狀態(tài)數(shù)據(jù)記錄（溫濕度記錄、設(shè)置記錄）和查詢；

9、 實(shí)時(shí)檢測(cè)循環(huán)風(fēng)機(jī)電壓、電流，過載、過流即時(shí)報(bào)警；

10、 時(shí)檢測(cè)電網(wǎng)工作電壓，具有欠壓、過壓報(bào)警功能；

11、 兼容干濕球和相對(duì)濕度傳感器；

12、 多臺(tái)控制器自動(dòng)組網(wǎng)集中監(jiān)控功能;

 
香菇是世界的名貴食材，也是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品。香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被譽(yù)為菜中*。近代醫(yī)學(xué)證明，*食用香菇可以增強(qiáng)體質(zhì)，軟化血管，降低*，更有防癌抗癌之功效。香菇的生產(chǎn)與加工可以帶來*的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有廣闊的市場(chǎng)前景。
香菇烘干技術(shù)非常重要，它對(duì)香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。普通的烘干設(shè)備不能保證質(zhì)
香菇烘干： 1、準(zhǔn)備好物料：采收前一天禁止?jié)菜?，適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水分。裝盤時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
 2、烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，zui高溫度應(yīng)控制在70-75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
 3、烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時(shí)，應(yīng)滿負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí)，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
 4、烘烤質(zhì)量檢驗(yàn)：烘烤至16-18小時(shí)，可打開烘干室門，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)?；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。

編裝操作事項(xiàng)。在編煙、裝煙的過程中，要輕拿、輕放，防止煙葉破損、阻斷，降低煙葉質(zhì)量。在運(yùn)輸和堆放煙葉時(shí)，要防止暴曬和過分?jǐn)D壓，盡可能減少擦傷、磨傷、破損和灼傷等有損煙葉質(zhì)量的行為?！　∷?、統(tǒng)一傳感器掛放位置，提高溫濕度測(cè)量的準(zhǔn)確性，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一指揮烘烤的目的　　為盡可能減小烤房之間測(cè)量的溫濕度值的差異，降低烤房之間的可變性，做到工藝設(shè)置統(tǒng)一，傳感器的感溫部分必須統(tǒng)一掛放位置。通常傳感器掛放在烤房中梁下方的中倉(cāng)靠前倉(cāng)處30cm左右的地方，頂層感溫頭與頂層葉尖基本平行，底層感溫頭比低層煙葉葉尖高2cm左右為宜?！　∥?、合理添煤，準(zhǔn)確控溫　　為了準(zhǔn)確控制好干球溫度和濕球溫度，在煙葉變化的各個(gè)階段，要合理添煤?！　?、在煙葉變黃中前期，基本不通風(fēng)排濕，耗熱較少，每次加煤就控制在0.5kg-1kg，確保升溫速度為0.5-1℃/h和穩(wěn)溫變黃?！　?、在煙葉變黃中后期，因?yàn)樯倭客L(fēng)排濕促黃，耗量增大，需要適當(dāng)加大火力，補(bǔ)充熱耗，每次加煤可控制在1kg左右為宜，才能滿足升溫速度0.5℃/h或穩(wěn)溫促黃、促干的需求。