新型食品衛(wèi)生檢測箱說明文件
A、 特點介紹
用途：中毒食品或各類食品的部分衛(wèi)生指標(biāo)的檢測。
2、 操作簡便，易使用。檢測過程中或前處理需要用到的試劑，絕大部分都已經(jīng)合成在一張小小的檢測試紙條上，無須檢驗時現(xiàn)配。檢測試紙補(bǔ)充方便，有效使用期一年以上。
3、 檢測方式靈活：既可用試紙與光反射傳感器連用實現(xiàn)定量快速檢測(進(jìn)行儀器定量分析檢測時，儀器將直接讀出被測樣品檢測項目含量-·-mg/㎏)，也可以選擇簡易目視定性、半定量檢測，大大節(jié)約檢測成本
4、 檢測快速、方便、可靠。
B、 檢測項目介紹
| 序 號 | 檢測項目 | *低檢出限 | 國家標(biāo)準(zhǔn)要求 | 備 注 | ||
| 1 | 亞硝酸鹽 | 2.5mg/Kg | 參見國家標(biāo)準(zhǔn) | 定量紙片法 | ||
| 2 | 錳 | 0.5mg/L | ≤2mg/L | 定量比色法 | ||
| 3 | 鎘 | 0.2mg/Kg | £0.2mg/Kg | 半定量紙片法 | ||
| 4 | 鉛 | 1mg/L | ≤1mg/Kg | 定量紙片法 | ||
| 5 | 砷 | 0.1mg/Kg | ≤0.lmg/Kg | 微柱管法 | ||
| 6 | 汞 | 0.02mg/kg | 參見國家標(biāo)準(zhǔn) | 定量紙片法 | ||
| 7 | 甲醛 | 不得檢出 | 不得檢出 | 半定量紙片法 | ||
| 8 | 敵鼠 | 0.025g/kg | 不得檢出 | 定量比色法 | ||
| 9 | 游離礦酸 | 不得檢出 | 不得檢出 | 定性紙片法 | ||
| 10 | 安妥 | 0.02g/L | 不得檢出 | 半定量紙片法 | ||
| 11 | 非食用色素 | 不得檢出 | 不得檢出 | 羊毛染色法 | ||
| 12 | 過氧化值 | 5meq/Kg | 5meq/Kg | 半定量紙片法 | ||
| 13 | 酸價 | 0.1mgKoH/g | <0.3mgKoH/g； | 半定量紙片法 | ||
| 14 | | 0.5mg/Kg | ≤2mg/Kg | 半定量紙片法 | ||
| 15 | 有機(jī)磷農(nóng)藥 | 0.05mg/Kg | 參見國家標(biāo)準(zhǔn) | 定量紙片法 | ||
| 16 | 組胺 | 0.7mg/100g | | 定量比色法 | ||
| 17 | 酒比重 | 參見使用說明書 | | 比重計法 | ||
| 18 | 甲醇 | 0.004g/100ml | 0.04 g/100ml | 定量比色法 | ||
| 19 | 雜醇油 | 0.2g/L | 2g/L（以異戊醇和異丁醇計） | 定量比色法 | ||
| 20 | 桐油 | 0.3g/100g | 不得檢出 | 定量比色法 | ||
| 21 | 礦物油 | | | | ||
| 22 | 黃曲霉**B1 | 2.5µg/Kg | 參見國家標(biāo)準(zhǔn) | 酶聯(lián)法 | ||
| 23 | **總數(shù)和大腸菌群 | | 參見國家標(biāo)準(zhǔn) | 半定量紙片法 | ||
| 注：如果不選擇購買光反射傳感器、光電比色儀器配置，只用使用定性半定量試紙條檢測方式情況下，檢測項目內(nèi)容不會減少，而購價大約會降低一半。 | ||||||
C 、檢測箱所配的檢測儀器、定性檢測試紙條圖片
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